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ital. Ausdruck für aus luftgetrockneten Trauben erzeugten Wein (Vin Santo). top
im Burgund übliche Bezeichnung für ein Eichenholzfaß mit 228 Liter Inhalt. top
die Zeit vor der Reblauskatastrophe, die in Europa um 1870 einsetzte. top
Nach dem Deutschen Weingesetz werden die Qualitätsweine in solche ohne und solche mit Prädikat unterteilt: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trokckenbeerenauslese, Eiswein. Prädikatsweine dürfen grundsätzlich nicht angereichert, chaptalisiert, werden. top
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